W Lublinie organizowanych jest coraz więcej imprez propagujących zdrową, ekologiczną żywność.
W ten właśnie nurt wpisuje się także
TU TARG organizowany przez
https://www.facebook.com/events/1381441102078494/?ref=22
w niedawno otwartym
Autonomicznym Centrum Społecznym przy ulicy Cicha 4 w Lublinie.
https://www.facebook.com/cicha4
Na Targ dotarłam w godzinach przedpołudniowym, na samo otwarcie o 11:00.
Przed wejściem do budynku na dłużej zatrzymałam się na dłużej przed stoiskiem Pana Sławomira Kijka z miejscowości Załawcze z okolic Turobina.
Można było skosztować różnych rodzajów olejów: rzepakowy, lniany, konopny, słonecznikowy tłoczonych na zimno i na gorąco. |
Można było zaopatrzyć się w soczewicę polską. |
Dla miłośników ziaren słonecznika. |
Trzy odmiany bobu, m. in. odmiana o nazwie "kaczy dziób" używana do przygotowania pysznych pierogów. |
Przed zakupem można spróbować różnych rodzajow olejów i wybrać ten, który nam najbardziej smakuje. |
Za dwa tygodnie zgłębię tajemnice oferowanych rodzajów kaszy: kasza palona, cała jaglana, jęczmienna i inne. |
Można skompletować wszystkie składniki wigilijnego suszu. |
Degustacja oleju |
Za dwa tygodnie na pewno zajrzę na stoisko i zrobię zakupy do następnej edycji Tu Targu.
Pyszny chleb żytni razowy na naturalnym zakwasie, z dużą ilością ziaren słonecznika i dyni na wierzchu i w środku, cały za 20 zł, połówka trafiła do reklamówki, jest pyszny. |
Pasztet z soczewicy z dodatkami, produkcja ekologiczna. |
Ten ocet jabłkowy powstał w wyniku zgodnej i radosnej współpracy mamy i córki, świetny sposób na przybliżenie dzieciom tematyki ekologicznej żywności i przetworów. |
Soki produkowane w 100% naturalnymi metodami: człowiek, surowiec i naturalne metody pozyskiwania soku. |
Małgorzata Znamierowska z Zielony Talerzyk Lublin, dzięki niej powstał Slow Food Convivium lubelskie in progress |
Wybór przetworów "Made in Zielony Talerzyk" bardzo różnorodny. |
Ciasteczka na deser, nie tylko pyszne, ale i zdrowe. |
Zupa z soczewicy i dyni, świetny sposób na rozgrzanie się w chłodny dzień, aromatyczna, pyszna i sycąca. |
Świetne niby mięsko bez mięsa z glutenu i innych składników, których nie znam, ale na pewno za 2 tygodnie poproszę o przepis jeżeli nie jest to zastrzeżona receptura. |
UWAGA:
Wykorzystanie materiałów ze źródeł zewnętrznych.
Wszystkie materiały zamieszczone w tym poście pochodzące z innych źródeł, niż źródła autora, mają podane linki do stron źródłowych.