Uczestnictwo w Slow Food znacznie zwiększyło moje zainteresowanie mniej znanymi i nietypowymi produktami/roślinami. O żeńszeniu wiedziałam tylko tyle, że jest to korzeń podobny do sylwetki człowieka i ma dobre właściwości dla zdrowia.
Ta sytuacja zmieniła się kiedy na Eco-Gala w Lublinie na ulicy Fabryczna
spotkałam Pana Sławomira Chmiela, producenta, znawcę i specjalistę w dziedzinie uprawy żeń-szenia.
Pan Sławomir chętnie udziela informacji na temat uprawy i dobroczynnych właściwości żeń-szenia.
Jego zainteresowanie tym tematem rozpoczęło się bardzo dawno temu, jeszcze w czasach studenckich w czasie zagranicznej praktyki.
Jak mówi Pan Sławek, żeń-szeń nie bez powodu nazywany jest "zielonym złotem", ale trzeba być bardzo cierpliwym, żeby doczekać się zbioru tego złota.
Wiele ciekawych i pożytecznych informacji można przeczytać na stronie
http://www.zenszen.com.pl/
Poprzez tę stronę można także zamówić produkty oferowanie przez sklep internetowy.
Topinambur, który często kupuję, a o którego istnieniu wcześniej nie wiedziałam.
Jego zainteresowanie tym tematem rozpoczęło się bardzo dawno temu, jeszcze w czasach studenckich w czasie zagranicznej praktyki.
Jak mówi Pan Sławek, żeń-szeń nie bez powodu nazywany jest "zielonym złotem", ale trzeba być bardzo cierpliwym, żeby doczekać się zbioru tego złota.
Wiele ciekawych i pożytecznych informacji można przeczytać na stronie
http://www.zenszen.com.pl/
Poprzez tę stronę można także zamówić produkty oferowanie przez sklep internetowy.
Topinambur, który często kupuję, a o którego istnieniu wcześniej nie wiedziałam.
 |
| Orkisz w postaci mąki i kaszy |
 |
| Topinambur kiszony |
 |
| Napój z żeń-szenia
I wiele innych dobrych rzeczy, o których możecie przeczytać na stronie internetowej.
 |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz